Šljivin bluz

Sastojci:

  • 20-30 suvih šljiva
  • 100g gorgonzole
  • 100g oraha
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašika putera
  • 500ml mleka

Priprema:

Šljive potopiti u vodu oko desetak minuta. Vodu sačuvajte. Omekšale šljive napunite komadićima gorgonzole i poređajte ih u malu keramičku posudu u kojoj ćete ih peći. Preko svake šljive stavite polovinu oraha. Sad napravite bešamel sos. U šerpicu stavite puter da se rastopi, dodajte brašno, malo upržite, a zatim lagano sipajte mleko i mešajte. Dodajte malo soli i bibera i muskatni oraščić po želji. Sosom prelijte šljive i pecite u zagrejanoj rerni oko 15 minuta na 180 stepeni.

Pita sa šljivama

Sastojci:

  • 500g tankih kora
  • 700g šljiva
  • 300g sremskog sira
  • 200g seckanih oraha
  • voda od šljiva iz prethodnog recepta
  • 400g šećera
  • malo putera

Priprema:

Šljive iseckajte na kockice. Kore ređajte jedne preko drugih tri komada, a izmrđu kora namazati malo otopljenog putera.  Na treću koru staviti dve kašike sira, te posuti šljivama i orasima i urolati. Napraviti otprilike tri do četiri rolata i staviti u podmazan pleh i peći na 180 stepeni oko pola sata.  Preliti pečeno vrućim sirupom koji ste napravili od vode od suvih šljiva i šećera.

  1. dno dna i ciganija dajte njenom muzu celu pitu da se najede covek a nazovi vosditeljka treba da nauci bar kako se gosca zove

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *