Zimska sladoled torta
Sastojci:
- 38 komada keksa
- 700ml mleka
- 200g šećera
- 3 vanilin šećera
- 3 žumanca
- 50g brašna
- 50g gustina
- 200g margarina
- 100g crne čokolade
- 100g bele čokolade
- 200g umućene slatke pavlake
Priprema:
Polovinu mleka, šećer i vanilin šećer sipajte u šerpicu i stavite da provri. Ostatak mleka pomešajte sa žumancima, brašnom i gustinom i tu smesu ubacite u mleko i skuvajte fil, te ga ohladite. U ohlađen fil umutite margarin sobne temperature pa ga podelite u dva dela. U jedan deo dodajte otopljenu belu čokoladu, a u drugi, otopljenu crnu čokoladu. U svaki deo umešajte i nekoliko kašika višanja. U kalup ređajte red keksa umočenog u mleko, pa beli fil, opet keks, tamni fil i završite sa natopljenim keksom. Ohlađen i stegnut kolač ukrasite slatkom pavlakom.
