Juneći burgeri sa slaninicom i čeder sirom

Sastojci:

• 500g mlevene junetine
• 100g čedera
• 100g pančete
• iceberg salata
• 1 paradajz
• 1 crni luk
• 1 jaje
• burger zemičke
• majonez i kečap
• maslinovo ulje i puter

Priprema:

Prvo napravite burger smesu. Pomešajte mleveno meso, so, biber i jedno žumance. Oblikujte 2 burgera. Iseckajte luk na kolutove i propržite na maslinovom ulju, dok se ne karamelizuje. Stavite burger da se prži pored luka i kad se okrene dodajte kockicu putera  i stavite preko burgera čeder sir, te ubacite i slaninicu sa strane. Zemičke isecite na pola i stavite malo na vatru da uhvate koricu. Pomešajte zajedno kečap i majonez kako biste napravili rosa sos. Isecite paradajz na šnitove. Slaganje burgera: krećete od donjeg sloja zapečene zemičke na koji stavljate rosa sos, potom karamelizovani luk, zatim iceberg salatu. Nakon toga stavljate meso na kojem se nalaze sir i slaninica, na njih stavljate parče paradajza, još malo sosa i zatim zatvorite drugim delom zemičke.