Tortice sa mandarinom, krem sirom i kandiranim pomorandžama

Sastojci:

Biskvit

  • 185g brašna
  • pola kašičice sode bikarbone
  • 120g mlevenog badema
  • 275g šećera
  • 125ml ulja
  • 1 kašika rendane pomorandže
  • 125ml soka od mandarine
  • 3 jaja

Krem

  • 290g rikota sira
  • 80g prah šećera
  • 160ml slatke pavlake

Preliv

  • 300g kandirane pomorandže
  • 220g šećera
  • 180ml vode

Priprema:

Sve sastojke za biskvit pomešajte i sipajte u kalup za mafine koji ste prethodno podmazali sa puterom i brašnom. Pecite u zagrejanoj rerni 20 minuta na 180 stepeni. Za to vreme napravite krem. Izmutite slatku pavlaku i prah šećer i na kraju dodajte rikota sir. Za preliv stavite u šerpu kandiranu pomorandžu, šećer i  vodu i kuvajte nekih 15 minuta. Na ohlađene biskvite stavie krem i sve ukrasite kandiranim pomorandžama.

Postavi Komentar

Your email address will not be published. Required fields are marked *