Torta sa jagodama

Sastojci za koru:

  • 3 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 3 kašike vode
  • 8 kašika brašna
  • 1/2 praška za pecivo

Sastojci za fil:

  • 1l mleka
  • 3 pudinga od vanile
  • 150g šećera
  • 100g bele čokolade
  • 1 margarin
  • 100g prah šećera
  • 500g jagoda

Priprema:

Za koru penasto umutite jaja i šećer, a onda postepeno dodajte ostale sastojke. Smesu sipajte u podmazan pleh sa prstenom prečnika 26cm. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 25 minuta. Ohlađenu koru presecite na pola. Fil pravite tako što 800ml mleka stabite da vri, a onda u njega zakuvate ostatak mleka sa pudingom i šećerom. Skuvate klasičan puding i dok je još vruć dodate i belu čokoladu. Prekrijte sa providnom folijom i ostavite da se ohladi. U ohlađen fil umešajte margarin i prah šećer kojinste prethodno izradili. Sada ređajte tortu. Na tacnu stavite koru, jedan deo fila, seckane jagode, opet fil, koru i na kraju dekorišite sa još fila i jagodama.

Postavi Komentar

Your email address will not be published. Required fields are marked *