Limun kocke

Sastojci:

• 1,5 šolja brašna
• 1/2 šolje prah šećera
• 1/4 kašičice soli
• 12 kašika hladnog putera

Sastojci za fil od limuna:

• 3 šolje šećera
• 1/2 šolje brašna
• 1 kašika gustina
• 1 šolja soka od limuna
• 8 jaja
• Prah šećer za posipanje

Priprema:

Sastojke za koru stavite u secka i kratko meljite dok ne dobijete mrvičastu masu koju rasporedite na pek papir u pleh i malo utapkate. Koru prvo stavite u zamrzivač na 15 minuta, a zatim pecite na 180 stepeni 15 minuta. Za to vreme napravite fil. Pomešajte brašno, gustin i šećer, a zatim dodajte jaja i sok od limuna i sve umutite mikserom. Retku smesu koju dobijete sipajte preko kore i pecite još oko 30 minuta na 150 stepeni. Gotov kolač pospite prah šećerom.