Mango piletina

Sastojci:

• 1 kg pileceg belog mesa
• 2 brokolija
• 2 kašike maslinovog ulja
• so
• biber
• 3 manga
• 1/2 crvenog luka
• 1 avokado
• sok limuna
• šaka peršuna

Priprema:

Izgrilujte pileće meso. Brokoli blanširajte u kipućoj vodi 5 minuta.

Mango salsu za piletinu pripremite na sledeći način. Isecite mango i avokado na kockice, luk na rebarca, pa dodati dok limuna i i peršun i sve lepo sjediniti. Grilovano meso preliti mango salsom i poslužite uz blanširani brokoli.