Špagete od tikvica u bolonjeze sosu
Sastojci:
- 1 veća tikvica
- 120g mlevene junetine
- 1 crni luk
- 1 šargarepa
- 250ml tečnog paradajza
- so i biber
- peršunov list
- bosiljak
Priprema:
Tikvicu isecite na spirale u spiralizatoru, ali ako ga nemate možete i ljuštilicom za žilijen. Seckani luk izdinstajte na malo ulja, dodajte sitno seckanu šargarepu, mlevenu junetinu, paradajz i začine. Dinstajte kratko i prelijte preko špageta od tikvica.
