Slana torta od karfiola
Sastojci:
Sastojci za koru:
- 1 karlfiol
- 100 g brašna
- 1 jaje
- so i biber
Sastojci za nadev:
- 2 ljute kobasice
- 1 Luk
- 100 g kačkavalja
I još:
- 100 gr graška
- so i biber
- malo putera
- 100g pečene pančete
Priprema:
Skuvajte karlfiol, dodajte jaje, brašno, so i biber, polovinu smese stavite u pleh i poravnajte. U međuvremenu ispržite luk, dodajte 2 kobasice, izdrobljene i začinite. Tu smesu stvavite na koru karfiola, dodajte malo kačkavalja, izmrvljene pančete i preklopite sa ostatkom od karfiola , preko još malo kačkavalja i pecite 15 minuta na 180 stepeni. Grašak skuvajte, pa izblendajte sa soli i biberom i malo putera i poslužite uz komad torte od karfiola. Na kraju sve pospite sa još malo izmrvljene pečene pančete.
