Škotska jaja

Sastojci:

  • 4 kuvana jaja
  • 450g mlevenog mesa
  • 1 jaje
  • 2 kašike prezli
  • 1/2 šolje vode
  • 1 crni luk
  • so i biber

I još za paniranje:

  • 1 jaje
  • 100g prezli
  • 50 g brašna

Priprema:

Pomešajte mleveno meso sa seckanim crnim lukom,vodom,prezlama i jajetom, te začinite. Od te smese pravite oblik pljeskavice i u nju stavljajte kuvano jaje koje ste prethodno uvaljali u brašno. Zatim oblikujte kuglu. Odradite isto i sa preostala tri jaja. Sada svaku kuglu uvaljajte u umućeno jaje i prezle te pržite u dubokom ulju na srednjoj temperaturi.

Postavi Komentar

Your email address will not be published. Required fields are marked *