Sastojci za kuglice:

• 250g krem sira
• 50g šećera u prahu
• 3 kašike gustina
• 50g kokosa
• 2 žumanca

Sastojci za biskvit:

• 2 kašike brašna
• 6 belanca
• 4 žumanca
• 30g šećera
• 2 kašike kako praha
• 2 kašike gustina
• 100g čokolade
• 1 prašak za pecivo
• 1 vanil šećer
• so

Sastojci za glazuru:

• 100g čokolade
• 3 kašike kiselog mleka

Priprema:

Najpre napravite kuglice od sira tako što ćete pomešati krem sir, šećer, gustin,kokos i žumanca. Umutite mikserom i ručno pravite kuglice koje ćete ređati po dnu kalupa u kojem ćete peći tortu. U drugoj posudi umutite žumanca sa šećerom u prahu, pa dodajte otopljenu čokoladu.

Posebno umutite belanca sa 15g šećera, pa pomešajte sa čokoladnom smesom.

U drugoj činiji pomešajte kakao, brašno, gustin, prašak za pecivo i vanil šećer,a zatim ovu suvu smesu pomešate sa čokoladnom smesom. Čokoladnu smesu prelijte preko kuglica i stavite u rernu na 180 stepeni da se peče oko 35minuta. Kada je kolač pečen prelijte ga sa glazurom od otopljene čokolade i kiselog mleka.