Rajska torta

Sastojci za kore:

  • 250g putera
  • 200g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 4 žumanca
  • 250g brašna
  • 1/2 praška za pecivo

Sastojci za premaz za kore:

  • 4 belanca
  • 50g šećera
  • malo cimeta
  • 100g listića badema

Sastojci za fil:

  • 750ml slatke pavlake
  • 3 kremfiksa
  • 125g prah šećera

Sastojci za ukrašavanje:

  • 1/2kg voća po želji
  • listići badema

Priprema:

Penasto umutite puter sa šećerom, pa dodajte lagano ostale sastojke. Dobijenu smesu podelite u 4 dela i stavite mali u frižider da se stegne. Zatim svaki deo razviti na papiru za pečenje u koru prečnika 25cm. Umutite belanca u čvrst sneg pa dodajte šećer i cimet. Četvrtinom te smese premazati svaku koru i posuti 1/4 pripremljenih listića badema. Peći 10 minuta na 160 stepeni svaku koru. Za fil umutite slatku pavlaku sa kremfiksom i prah šećerom. Svaku koru filujte sa slatkom pavlakom i pospite 1/3 voća. Na poslednju namažite šlag i pospite listićima badema.

Postavi Komentar

Your email address will not be published. Required fields are marked *