Omlet u krompiru

Sastojci:

  • 4 krompira
  • 4 jaja
  • 100g slanine
  • 1 crni luk
  • 100g kačkavalja
  • maslinovo ulje
  • peršunov list
  • so i biber

Priprema:

Krompir lepo operite i stavite da se peče u rerni na 200 stepeni oko 40 minuta. Pečenom krompiru izvadite unutrašnjost i ostavite sa strane. Slaninu iseckajte na kockice i stavite u tiganja na malo maslinovog ulja, dodajte seckani luk i malo propržite sve zajedno. Krompir koji ste izdubili izgnječite i pomešajte sa slaninicom i lukom, dodajte umućena jaja, rendani kačkavalj, seckani peršun, so i biber. Smesu promešajte i stavite u izdubljeni krompir, te vratite u rernu na još 10 do 15 minuta.

Postavi Komentar

Your email address will not be published. Required fields are marked *