Pastirska pita

Sastojci:

  • 500g mlevene junetine
  • 1 crni luk
  • 2 čena belog luka
  • paradajz sos
  • so, biber origano
  • šargarepa
  • 700g krompira
  • 100g topivog sira
  • 20g putera
  • 50ml mleka

Priprema:

Na luku propržite crni luk, pa dodajte mleveno meso, beli luk. Dinstajte malo pa začinite i dodajte paradajz sos. Ovu smesu stavite na dno vatrostalne posude, a preko mesa iseckajte šargarepu ili pak neko drugo povrće. Skuvajte krompir, dodajte puter i mleko, kao za klasičan pire, ali dodajte još i rendani kačkavalj i dobro umešajte, možete i mikserom da dobijete kremasti krompir. Tu smesu stavite u dresir kesu i oblikujte male puslice preko mesa i stavite u rernu 15 minuta na 200 stepeni.

Postavi Komentar

Your email address will not be published. Required fields are marked *