Slatka pita sa tikvicama i makom
Sastojci:
- 10 listova kora za pitu
- 6-8 kašika maka
- 3 manje tikvice
- 5 kašika smeđeg šećera
- 2 kašike griza
- 1 jaje
- 100ml kisele vode
- 50ml ulja
- 300ml kisele pavlake
- nekoliko listića putera
Priprema:
Tikvice izrendajte, ostavite da puste vodu pa ih dobro iscedite. Pomešajte ih sa makom, šećerom, grizom, jajetom i šećerom. Odvojite po dve kore i na prvu koru stavite mešavinu kisele vode i ulja, drugu koru pa opet premažite, stavite nadev, urolajte i stavite u pleh. Isto uradite i sa ostatkom kora. Gotove urolane pite premažite kiselom pavlakom, stavite na ivice kockice putera i pecite na 180 stepeni oko pola sata.
