Krompiruša sa prazilukom

Sastojci:

  • 500g kora za pitu
  • 3 praziluka
  • 4 veća bela krompira
  • 4 jaja
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 150ml kisele vode
  • 1/2 praška za pecivo
  • ulje
  • so

Priprema:

Krompir skuvajte, te ga isecite na kockice. Praziluk isecite na kolutiće. Propržite praziluk i kad omekša dodajte krompir, posolite i sklonite sa šporeta. Uzmite jednu koru, premažite uljem i pospite filom. Malo je zgužvajte i zavijte u krug. U okrugao pleh sa pak papirom stavite prvu koru na sredinu pleha. Svaka sledeća na isti način se filuje i zgužva, ali kada ide u pleh savijajte je oko prve i sve tako dok ima kora i fila. Zalijte mešavinom jaja, kisele vode, pavlake i praška za pecivo. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni.

Postavi Komentar

Your email address will not be published. Required fields are marked *