Sastojci:
- 450 – 500 g lisnatog testa
- 12 tankih šnita pršute ili slanine
- biber
Sastojci za fil:
- 200 g feta sira
- 150 g krem sira
- 150 g milerama
- so i biber po ukusu
- 1/2 vezice svežeg peršuna
- malo tucane ljute paprike
Priprema:
Lisnato testo razviti na debljinu od 0, 5 cm, iseći na trake širine oko 2cm i dužine oko 20 cm.Premazati ih vodom i posuti biberom. Napraviti modle od kartona toalet rolni, tako što isečete uzduž jednu stranu, zalepite lepkom za drvo, pa dobijenu modlu obložite papirom za pečenje. Sada po dužini spojiti po traku testa i pršute tako da pršut prekrije pola testa (po dužini). Pripremljene trake uviti oko forme i ređati ih na pleh.Peći na 200 stepeni 15-20 min. Testo tanko razvaljati i podeliti na dva dela, od svakog izrezati po 6 dugih traka.Zatim ih izvaditi i pustiti ih da se ohlade. Za nadev pomešati navedene sastojke i uz pomoć šprica napuniti rolne. Po želji posuti seckanim pistaćima.
