Pikantne kugle od više vrsta sira
Sastojci :
- 250 gr krem sira
- 100 gr pavlake
- 200 gr rendane mocarele
- 100 gr rendanog parmezana
- 300 gr sušenog paradajza
- 100 gr prezli
- origano
- biber 3 vrste
- hleb baget za serviranje
Priprema :
U činiji izmešati sledeće sastojke : krem sir, pavlaku, rendanu mocarelu, rendani parmezan, sušeni paradajz . Od ove smese napraviti loptu i ostaviti da se stegne 30 minuta. U činiji pomešati origano, prezle i biber pa napravljenu loptu uvaljati u to i servirati uz bruskete .
Hrskavi slaninica ražnjići
Sastojci :
- 15 šnita barene slanine debljine oko 0.5 cm
- 200 gr braon šećera
- 100 gr šećera u granulama
- 1 kašika tucane ljute paprike
- ½ kašike cimeta
- ½ kašike muskatnog oraščića
- ½ kašičice mlevenog karanfilića
Priprema:
Od slanine napraviti ražnjiće (staviti na štapiće za ražnjiće)
U kesi pomešati sve sastojke, ubaciti ražnjiće u kesu, prodrmati je i gotove ražnjiće poređati u pleh za pečenje .
Peći na 190°C 15 -20 minuta , a ako hocete da budu kao čips onda 25 – 30 minuta .
