Nugat torta sa malinama

Sastojci za koru: (prave se 3 kore)

  • 4 belanaca,
  • 4 kašike šećera,
  • 4 kašike mlevenog lešnika,
  • 1 kašika brašna,
  • 30gr izrendane crne čokolade.

Sastojci za voćni fil:

  • 300gr malina,
  • 100gr šećera,
  • 3 pudinga od malina,
  • 200ml vode.

Sastojci za beli fil:

  • 1 lit. mleka,
  • 12 žumanaca,
  • 4 pudinga slatka pavlaka,
  • 200gr bele čokolade,
  • 50gr izrendane bele čokolade,
  • 150gr ml lesnika,
  • 250gr margarina.

Priprema:

Prvo pravite kore. Penasto umutiti belanca, dodati šećer. Zatim, dodati lešnik, brašno i na kraju izrendanu čokoladu. Peći na 200°C 10min. Voćni fil se pravi tako što se maline i šećer stave u šerpicu i kuvaju 10 minuta.. U posebnoj posudi razmutiti puding u vodi i dodati malinama. Kuvati dok se ne zgusne. Ostaviti da se prohladi. Potom praviti beli fil. Umutiti žumanaca sa šećerom i dodati puding i malo mleka od 1lit. Ostatak mleka ugrejati i ovu smesu sipati u mleko. Skuvati puding. Dok je još vruće, dodati belu čokoladu. Ostaviti da se ohladi puding. Penasto umutiti margarin i dodavati mu po malo ohladjenog pudinga. Kada smo sve sjedinili, u fil dodati izrendanu belu čokoladu i mlevene lešnike. I fil je gotov. Ređati po redosledu kora pa voćni fil, beli fil i opet kora.

Postavi Komentar

Your email address will not be published. Required fields are marked *