Juneća rebra u sosu od meda i čilija

Sastojci:

• 1kg junećih rebara
• 2 kašike meda
• 2 kašike senfa
• 1 kašika tucane ljute paprike
• 1 kašičica soli
• 1 kašičica suvog začina

Priprema:

Rebra isecite, a zatim pomešajte sve sastojke za marinadu. Rebra uvaljajte u marinadu i poređajte u pleh podmazan sa malo ulja. Sipajte malo vode, prekrijte aluminijskom folijom i pecite 2 sata na 200 stepeni.

Punjeni krompir

Sastojci:

• 4 veća krompira
• 100g putera
• 100g tvrdog sira
• so i biber

Priprema:

Krompir oljuštite i zasecite , ali ne do kraja. Krompir skuvajte 80%, a zatim u proreze stavite puter i sir. Krompir stavite u vatrostalnu posudu pospite sa ostatkom sira i putera, posolite i pobiberite i pecite 15 minuta na 200 stepeni. Poslužiti uz juneća rebra.