Krmenadle u belom vinu

Sastojci:

  • 5 kremenadli
  • 100ml belog vina
  • so i biber
  • ulje
  • 1 crni luk
  • 5 čenova belog luka
  • supa u kocki
  • 0,5 l vode
  • lovorov list
  • 3 kašike brašna i još malo

Priprema:

Kremenadlama odstranite koske, začinite ih soli i biberom i izlupajte. Uvaljajte ih u brašno i propržite na malo ulja sa obe strane da porumene. Zatim ih stavite u pleh ili vatrostalnu posudu. Na istom ulju propržite crni luk sečen na listiće, seckani beli luk, a kad se malo proprži dodajte brašno i zalijte vrelom vodom u kojoj ste razmutili kocku supe i lovorov list. Mešajte dok ne dobijete gust sos, začinite i prelijte preko pečenih kremenadli. Sve zalijte belim vinom i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 45 minuta.

Salata od pečenih paprika

Sastojci:

  • 5-6 pečenih paprika
  • 1 kisela pavlaka
  • 100g majoneza
  • 50g pečenog susama
  • 1 kašika kikiriki putera
  • so i biber
  • 200g kuvanog kukuruza

Priprema:

Papriku iseckajte na kockice i pomešajte sa ostalim sastojcima. Salatu pospite sa još malo pečenog susama pre serviranja.

Postavi Komentar

Your email address will not be published. Required fields are marked *