Kolač sa palentom i mandarinama

Sastojci za biskvit:

• 180ml ulja
• 220g šećera
• 3 jaja
• 300g mlevenog badema
• 1 prašak za pecivo
• narendana kora 4 mandarine
• listovi majčine dušice
• 150g palente

Sastojci za preliv:

• sok od 4 mandarine
• grančica majčine dušice
• 4 kašike meda
• 2 kašike ružine vodice

Sastojci za glazuru:

• 300g prah šećera
• nekoliko kapi ulja
• sok od pola limuna ili malo više ako je potrebno

Priprema:

Sve sastojke za biskvit pomešamo u činiji da dobijemo ujednačenu masu koju izlijemo u okrugli pleh obložen papirom za pečenje i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta. Zatim napravite preliv. Samo skuvajte sok od mandarine sa medom, ružinom vodicom i majčinom dušicom i prelinte preko pečenog kolača. Kad se kolač malo prohladi prelijte ga glazurom