Ledeni kolač sa jagodama

Sastojci:

Sastojci za koru:

• 3 šolje mlevenog keksa
• 3/4 šolje otopljenog putera
• 2 kašike šećera

Sastojci za fil:

• 250g krem sira
• 1/2 šolje prah šećera
• 400ml kondezovanog mleka
• 1 šolja umućenog šlaga
• 1 šolja jagoda sečenih na kockice
• 2,5 šolje celih jagoda

Priprema:

Pomešajte mleveni keks, puter i šećer. Dobićete mrvičastu smesu, ne treba da bude lepljiva. Pospite polovinu smese na dno veće vatrostalne posude. Cele jagode stavite u blender i sameljite te pomešajte sa krem sirom, šlagom, kondezovanim mlekom i šećerom. Na kraju dodajte i jagode sečene na kockice. Smesu izlijte preko korice, a zatim na fil stavite i drugu polovinu mrvičaste smese. Kolač stavite u zamrzivač na najmanje tri sata, a pola sata pre služenja izvadite iz zamrzivača.