Lažne knedle sa šljivama

Sastojci:

• 350g prezli,
• 100g šećera,
• 2 kesice vanilin šećera,
• 2 kašike cimeta,
• 100ml ulja,
• 1l mleka,
• 160g griza (pšeničnog),
• 150g šećera,
• 1 prašak za pecivo,
• 2 kesice vanilin šećera ili malo arome vanile,
• 90g maslaca/margarina,
• 1kg šljiva.

Priprema:

Pomešate sve sastojke za prvi deo (prezle, šećer,vanil šećer, cimet i ulje). Sipate ne dno tepsije polovinu.

Griz zajedno sa šećerom skuvate sa 1l mleka. Na kraju (kada se skuva) dodajete prašak za pecivo i maslac u vreo fil. Sipate celu smesu preko. Ređate šljive isečene na pola pa pospete drugom polovinom prvog dela smese.

Pečete nekih 40-ak minuta na 200 °C, pa 20ak minuta  na 180, u prethodno zagrejanoj rerni.

Bilo bi dobro da pustite da se ohladi.