Krempita na Francuski način
Sastojci:
- 500g lisnatog testa
- 160g bele čokolade
- 500g maskarpone sira
- 500ml slatke pavlake
- aroma vanile
- 300g malina
- prah šećer za posipanje
Priprema:
Lisnato testo razvucite i ispecite 2 kore. Kore ohladite i isecite na pravougaonike iste veličine. Belu čokoladu otopite na pari i ostavite da se malo prohladi. U posudu stavite maskarpone i prohlađenu čokokadu i malo mutite mikserom, zatim dodajte slatku pavlaku u tečnom stanju malo po malo. Sve umutite u finu kremu i sipajte u dresir kesu. Na prvu koru istisnite red fila u obliku kupa, pa drugu koru, opet kupice od fila, treću koru, kupice od fila na kkoje ćete staviti maline. Na jraju maline pospite prah šećerom.
