Pašteta od crvenog pasulja

Sastojci:

  • 2 šolje crvenog pasulja
  • 2 crna luka
  • malo mlevene slatke paprike
  • 100g putera
  • 50g nara
  • 50g oraha
  • so i biber
  • 2 čena beg luka

Priprema:

Skuvajte crveni pasulj, ali vodu nemojte bacati. Ohlađen i isceđen pasulj stavite u blender, dodajte luk i beli luk, mlevene orahe, malo vode od pasulja i sve dobro izmiksujte, a zatim na kraju dodajte i puter, začinite i sve još jednom izblendujte. Uzmite jedan poslužavnik, na njega razmažite malo ulja i ovu smesu razvucite u rolat, a preko njega u tankom sloju razmažite puter. Urolajte i ostavite u frižider da se stegne, a pre serviranja pospite narom i orasima.

Gata – jermenski slatkiš

Sastojci:

  • 1 blok lisnatog testa
  • 30g putera
  • 150g šećera
  • 150g brašna
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 1 vaniin šećer
  • 1 jaje

Priprema:

Puter sobne temperature pomešajte sa šećerom, brašnom, vanilin šećerom, soda bikarbonom i masu stavite na ivicu razvaljanog testa. Urolajte, isecite koso i stavite u pleh na papir za pečenje, premažite jajetom i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 15 minuta.

Postavi Komentar

Your email address will not be published. Required fields are marked *