Heljdopita
Sastojci:
- 200 gr čistog heljdinog brašna
- 200 gr belog brašna
- 1 ravna mala kašičica soli
- 80 ml ulja
- 70 ml jogurta
- 2 jaja
- oko 800 ml kisele vode
Sastojci za fil:
- 700gr sira
- 2 kašike pavlake
- 2 jaja
- 5 kašika ulja
- Soli po potrebi(zavisi od slanoće sira)
Priprema:
Pecite palačinke od navedene smese. Nadev pomešajte i napunite palačinke. Palačinke ređajte u podmazan pleh i pecite na 180 stepeni 15 minuta. Heljdopitu poslužite uz kiselo mleko.
Zorica Stevanović says:
Odlicna pita! Sad sam je ispekla i samo da se prohladi krecemo da ruckamo!