Sastojci:

• 500 gr pasulja
• 2 šargarepe
• 1 crni luk
• 2 češnjabeli luk
• brašno 20gr
• ulje
• slatka tucana paprika 20gr
• Lovorov list
• suvi začin
• nana
• so
• peršun
• biber
• kobasica 250g
• slanina dimljena 250g

Priprema:

Pasulj potopimo u vodu i stavimo da prokuva, pa ga ostavimo da odstoji par sati. Zatim prospemo tu vodu, nalijemo drugu, stavimo lovorov list i ostavimo da se kuva. Kada je kuvan oko 50 % stavimo šargarepu seckanu na kolutove. U poseban tiganj stavimo seckani crni luk da se prži. Kada dobije zlatnu boju dodamo beli luk sitno seckan, kobasicu i slaninu seckanu na kockice i papriku slatku mlevenu  Sve to dinstamo sa malo vode 10 minuta. Kada je gotovo sve pomešamo sa kuvanim pasuljem, dodamo listove sveže nane i svež peršun i prespemo u zemljanu posudu ili vatrostalnu činiju i stavimo u rernu na 200 stepeni da se zapeče, oko 15 minuta.