Pita sa dimljenim batakom

Sastojci za testo:

• 600g brašna
• 300ml vode
• malo soli i
• mast za premazivanje

Sastojci za nadev:

• 150g majoneza
• 150g kačkavalja
• 200g dimljenog bataka

Priprema:

Zamesite testo te podelite u 4 jufkice i svaku jufkicu premažite sa dosta masti. Prekrijte providnom folijom, te ostavite preko noći u frižideru. Majonez i rendani kačkavalj pomešajte sa batakom koji ste isekli na tanje tračice. Svaku jufku razvucite prstima u tanku koru i stavite nadev, urolajte, te pecite na 200 stepeni oko 15 minuta.