Takos korpice sa salsom i gvakamole sosom

Sastojci:

• pakovanje tortilja
• 500g mlevenog mesa
• malo ulja
• 200g rendanog čeder sira
• 1/2 seckane iceberg salate

Sastojci za salsu:

• 1 paradajz
• 1 mali crni luk
• 1 čen belog luka
• 1 ljuta papričica
• sok od jednog limuna
• malo šećera
• so i biber

Sastojci za gvakamole sos:

• 1 zreo avokado
• sok od limuna
• nekoliko kašika maslinovog ulja
• čen belog luka ako volite

Priprema:

Pripremite pleh za mafine i podmažite sa uljem. Tortilje isecite na manje krugove da mogu da stanu u kalupe i premažite ih sa malo ulja, te pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 5 minuta. Izdinstajte mleveno meso na malo ulja i začinite. Napravite zatim gvakamole sos. U blender stavite avokado, sok od limuna, so i maslinovo ulje i blendajte dok ne dobijete kremastu smesu. Za salsu iseckajte sitno sve sastojke i pomešajte. Gotove korpice punite mlevenim mesom, zatim stavite rendani čeder, pa sitno seckanu iceberg salatu. Preko salate stavite salsu i gvakamole sos i poslužite.