Takos korpice sa salsom i gvakamole sosom

Sastojci:

  • pakovanje tortilja
  • 500g mlevenog mesa
  • malo ulja
  • 200g rendanog čeder sira
  • 1/2 seckane iceberg salate

Sastojci za salsu:

  • 1 paradajz
  • 1 mali crni luk
  • 1 čen belog luka
  • 1 ljuta papričica
  • sok od jednog limuna
  • malo šećera
  • so i biber

Sastojci za gvakamole sos:

  • 1 zreo avokado
  • sok od limuna
  • nekoliko kašika maslinovog ulja
  • čen belog luka ako volite

Priprema:

Pripremite pleh za mafine i podmažite sa uljem. Tortilje isecite na manje krugove da mogu da stanu u kalupe i premažite ih sa malo ulja, te pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 5 minuta. Izdinstajte mleveno meso na malo ulja i začinite. Napravite zatim gvakamole sos. U blender stavite avokado, sok od limuna, so i maslinovo ulje i blendajte dok ne dobijete kremastu smesu. Za salsu iseckajte sitno sve sastojke i pomešajte. Gotove korpice punite mlevenim mesom, zatim stavite rendani čeder, pa sitno seckanu iceberg salatu. Preko salate stavite salsu i gvakamole sos i poslužite.

Postavi Komentar

Your email address will not be published. Required fields are marked *