Čokoladni rolat od krompira

Sastojci:

• 500g kuvanog krompira
• 250g mlevenog keksa
• 125g putera
• 125g prah šećera
• 100g blendiranih oraha
• narendana korica limuna
• nekoliko kapi arome ruma
• 2 kašike kakao praha

Sastojci za glazuru:

• 100g čokolade
• 3 kašike ulja

Priprema:

U vruć ispasiran krompir dodati margarin, a zatim i ostale sastojke osim kakao praha. Smesu podelite u dva dela, a u drugi deo stavite kakao prah. Na papir za pečenje rastanjite tamni deo, a od svetlijeg dela formirajte valjak koji stavite na ivicu tamnog dela i urolate. Rolat prelijte glazurom od čokolade