Čokoladna torta sa jagodama

Sastojci:

  • gotova okrugla kora za tortu

Sastojci za fil:

  • 600 ml slatke pavlake
  • 300g krem sira
  • 250g prah šećera
  • 300g čokolade
  • 500g jagoda

Sastojci za glazuru:

  • 3 kašike vode
  • 3 kašike prah šećera
  • 100g putera
  • 150g čokolade

I još:

  • malo mleka za prelivanje kore

Priprema:

Koru stavite na poslužavnik i na nju prsten od kalupa za tortu. Jagode isecite na pola i ređajte uz ivicu prstena, a u sredinu ostale jagode. Umutite zatim slatku pavlaku sa prah šećerom, dodajte krem sir, promešajte mikserom. Na kraju umešajte i otopljenu čokoladu. Fil sipajte preko jagoda i tortu stavite u frižider na sat vremena. Glazuru možete sipati odmah, ali je bolje da ostavite da se malo stegne. Glazuru pravite tako što otopite puter sa čokoladom i dodate mešavinu prah šećera i vode. Prelijete tortu glazurom, ukrasite jagodama i stavite u frižider nekoliko sati pre služenja. Ako želite da torta bude kao sladoled možete je staviti i u zamrzivač.

Postavi Komentar

Your email address will not be published. Required fields are marked *