Torta čoko-višnja

Sastojci za koru i čoko fil:

  • 9 jaja
  • 1 margarin
  • 250g prah šećera
  • 100g mlevenog keksa
  • 400g čokolade

Sastojci za fil od višanja:

  • 200g višanja
  • 150ml vode
  • 3 kašike šećera
  • 2 kašike gustina

I još:

  • 500ml slatke pavlake

Priprema:

Prvo mutimo smesu za koru i čoko fil. Umutite žumanca sa sa šećerom, dodajte prethodno umućen margarin, otopljenu, prohlađenu čokoladu i mleveni keks. Umutite zatim belanca i lagano pomešajte sa prethodnom smesom. Od pola smese pecite jednu koru na 180 stepeni oko 15 do 20 minuta, a drugu polovinu smese ostavite za čoko fil. Pravite zatim fil od višanja. Višnje, šećer i vodu stavite da se kuvaju. Pomešajte gustin sa 50 ml hladne vode i sipajte u višnje i mešajte dok se ne zgusne. Preko ohlađene kore sipajte čoko fil, zatim ohlađen fil od višanja i na kraju umućenu slatku pavlaku. Tortu dobro ohladite u frižideru pre služenja.

Postavi Komentar

Your email address will not be published. Required fields are marked *