Baklava sa višnjama
Sastojci:
- 700g tankih kora
- 500g višanja
- malo griza za posipanje višanja
Sastojci za fil:
- 3 jaja
- čaša jogurta
- dve čaše šećera
- 1,5 čaša ulja
- 1 prašak za pecivo
Sastojci za preliv:
- 1,5 čaša šećera
- 1 čaša vode
Priprema:
Umutiti smesu za fil. Kore podeliti u dva dela. U podmazan pleh ređati neizmenično kore i fil, dok se ne potroši prva polovina kora. Zatim poređati višnje posute sa malo griza. Ponovo ređati kore i fil. Pre pečenja iseći baklavu na kocke i peći na 200 stepeni oko 20 minuta. Skuvati preliv i preliti vruć preko vruće baklave.