Tikvice na indijski način
Sastojci:
- 3 tikvice
- 150g kuvanog pirinča
- 1 paprika manja
- 1 glavica luka
- 1 šargarepa
- suvi začini
- malo karija
- 200g kisele pavlake
- 100 g majoneza
Priprema:
Tikvice oljuštiti, podeliti na 3 dela, izdubiti i malo blanširati. Luk, papriku i šargarepu iseckati na sitne kockice i prodinstati na malo ulja, začiniti te ohladiti. Pomešati zatim za pirinčem, majonezom i pavlakom puniti blanširane i ohlađene tikvice.
Čips od mleka
Sastojci:
- 500ml mleka
- 40g šećera
Priprema:
Kuvajte mleko sa šećerom dok se šećer ne otopi. Zatim sipajte mleko na ravan tiganj u tankom sloju i na srednjoj vatri pecite, te čim krene da se zgušnjava spatulom vucite po tiganju i čips stavljajte sa strane.
