Pita sa heljdom i blitvom
Sastojci:
- 500g kora za pitu
- 250g mladog kravljeg sira
- 6 jaja
- malo soli
- na vrh kašičice praška za pecivo
- 1 veza blitve
- 500ml jogurta
- malo ulja
- 50g susama
Priprema:
Blitvu operite i sitno iseckajte i pomešajte sa sirom, jogurtom, jajima, praškom za pecivom i soli. Ovim filom filujte kore za pitu kao kad pravite klasičnu pitu samo kore slažite u trouglove, namažite uljem i pospite susamom. Pecite na 200 stepeni oko 20 minuta.
Pita sa makom i jabukama
Sastojci:
- 3 kašike integralnog brašna
- 150g grčkog jogurta
- 150g mlevenog maka
- 50g kokosovog šećera
- 50g indijskog oraha
- 2 izrendane jabuke
- 2 jaja
- na vrh kašičice praška za pecivo
Priprema:
Izrendane jabuke ocedite i dodajte im mak. Jaja umutite sa šećerom i polako dodajte grčki jogurt i izmešajte varjačom. Ubacite smesu u jabuke i mak, dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i mleveni indijski orah. sve pomešajte i sipajte u podmazan pleh. Pecite na 180 stepeni ok 30 minuta.
