Lazanje čorba

Sastojci:

• 2 kašike maslinovog ulja
• 1 crni luk
• 2 čena belog luka
• 500g junećeg mlevenog mesa
• 500ml soka od paradajza
• 1 kašika paradajz pirea
• 500ml goveđeg bujona
• origano
• timijan
• bosiljak
• so i biber
• 200g svežih širokih rezanaca
• kockica šećera

Priprema:

Na maslinovom ulju prodinstajte crni luk, a zatim dodajte beli luk i mleveno meso. Kada se meso malo uprži dodajte sok od paradajza, pire od paradajza, bujon I sve začinite. Kuvajte oko 20 minuta. Pred kraj ubacite rezance i servirajte sa krem sirom i kačkavaljem.

Spanać pečene knedle

Sastojci:

• 500g barenog, iseckanog i oceđenog spanaća
• Italijanska mešavina začina
• 1 kašika maslinovog ulja
• kašičica belog luka u prahu
• 1 jaje
• 5-6 kašika prezlli
• so i biber
• 200g kačkavalja sečenog na kockice

Priprema:

Začinite spanać, dodajte jaje i prezle. Uzmite po kuglicu smese i u ruci oblikujte disk u koji stavite kockicu kačkavalja. Napravite kuglicu i stavljajte na pek papir u pleh. Pecite 20 minuta na 180 stepeni.