Lazanje čorba

Sastojci:

  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 crni luk
  • 2 čena belog luka
  • 500g junećeg mlevenog mesa
  • 500ml soka od paradajza
  • 1 kašika paradajz pirea
  • 500ml goveđeg bujona
  • origano
  • timijan
  • bosiljak
  • so i biber
  • 200g svežih širokih rezanaca
  • kockica šećera

Priprema:

Na maslinovom ulju prodinstajte crni luk, a zatim dodajte beli luk i mleveno meso. Kada se meso malo uprži dodajte sok od paradajza, pire od paradajza, bujon I sve začinite. Kuvajte oko 20 minuta. Pred kraj ubacite rezance i servirajte sa krem sirom i kačkavaljem.

Spanać pečene knedle

Sastojci:

  • 500g barenog, iseckanog i oceđenog spanaća
  • Italijanska mešavina začina
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • kašičica belog luka u prahu
  • 1 jaje
  • 5-6 kašika prezlli
  • so i biber
  • 200g kačkavalja sečenog na kockice

Priprema:

Začinite spanać, dodajte jaje i prezle. Uzmite po kuglicu smese i u ruci oblikujte disk u koji stavite kockicu kačkavalja. Napravite kuglicu i stavljajte na pek papir u pleh. Pecite 20 minuta na 180 stepeni.

Postavi Komentar

Your email address will not be published. Required fields are marked *