Francuska čorba
Sastojci:
- 1 crni luk
- 2 praziluka
- 2 krompira
- 100g putera
- 500ml bujona
- 150-200ml neutralne pavlake
- so i biber
Priprema:
Na puteru izdinstajte seckani crni luk i praziluk. Dodajete zatim seckani krompir i zalijte bujonom i začinite. Kad je gotovo izmiksujte štapnim mikserom i dodajte pavlaku. Poslužite uz krutone.
Krutoni
Sastojci:
- nekoliko kriški hleba
- 100ml maslinovog ulja
- veza peršuna
Priprema:
U maslinovo ulje dodajte peršun i izmiksajte u secku ili štapnim mikserom. Prelijte smesu preko kockica isečenog hleba i pecite u rerni na 180 stepeni oko 15 minuta.
Krompirići Delux
Sastojci:
- 4 krompira
- 2 kašike ulja
- 1 kašičica soli
- 1/4 kašičica mlevene slatke paprike
- 1/2 kašičice crnog luka u prahu
- 1/2 kašičice belog luka u prahu
- 1/2 kašičice origana
- 1 kašičica brašna
- 1 kašičica kukurznog brašna
- 1 kašičica prezli
Priprema:
Krompir kratko prokuvajte u ključaloj vodi. Izvadite iz vode i pomešajte sa uljem. Pomešajte sastojke ostale, stavite u kesu sa krompirom i pomešajte zajedno, a zatim stavite u pleh i pecite 20-30 minuta na 180 stepeni.
