Krempita sa jabukom
Sastojci:
- 1 list lisnatog testa
- 1 jabuka
- 500ml hladnog mleka
- 2 pudinga od vanile bez kuvanja
- 1 žumance za premazivanje
- prah šećer za posipanje
Priprema:
Lisnato testo izbockajte (ako je kao blok razvucite oklagijom pre toga), jabuku oljuštite i iseckajte na tanke kriške, a puding razmutite sa mlekom i mešajte dok se ne zgusne. Preko polovine testa stavite polovinu krema, pola seckane jabuke, drugu polovinu krema i opet jabuku. Preklopite, ivice pritisnite viljuškom, premažite žumancem te isecite oštrim nožem na kocke. Pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 15 minuta. Gotove krempite pospite prah šećerom.