Krempita sa jabukom

Sastojci:

• 1 list lisnatog testa
• 1 jabuka
• 500ml hladnog mleka
• 2 pudinga od vanile bez kuvanja
• 1 žumance za premazivanje
• prah šećer za posipanje

Priprema:

Lisnato testo izbockajte (ako je kao blok razvucite oklagijom pre toga), jabuku oljuštite i iseckajte na tanke kriške, a puding razmutite sa mlekom i mešajte dok se ne zgusne. Preko polovine testa stavite polovinu krema,  pola seckane jabuke, drugu polovinu krema i opet jabuku. Preklopite, ivice pritisnite viljuškom, premažite žumancem te isecite oštrim nožem na kocke. Pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 15 minuta. Gotove krempite pospite prah šećerom.