Sastojci: (mere su izražene u šoljama)

  • 1+1/2 kuvani braon pirinač
  • 1/4 smeđi šećer
  • 1/8 kašičica soli (prstohvat)
  • 1/2 suvog grožđa
  • 1/2 kokosovog brašna
  • 1/4 tamnog ruma
  • 1 kašika vanile ekstrat
  • 1+1/2 mleka
  • 1/4 kisele pavlake

Sastojci za toping:

  • 1/4 slatke pavlake
  • 1 kašika ruma
  • 1kašika smeđeg šećera
  • kokos za posipanje

Priprema:

U posudu pomešamo kuvani pirinač sa smeđim šećerom. Dodamo so, suvo grožđe, kokos, rum i ostavimo 5 minuta. Zatim promešamo, pa opet ostavimo 5 minuta. U posebnoj posudi umutimo mleko, jaja i pavlaku i to dodamo u pripremljeni pirinač. Smesu izlijemo u posudu u koju ćemo peći ( mi smo za to koristili vatrostalnu posudu). Stavljamo u zagrejanu rernu na 180 stepeni I ostavljamo da se peče oko 30 minuta. Nakon toga vadimo iz rerne i prelivamo umućenim topingom, posipamo kokosom i vraćamo u rernu, ali bliže gornjem grejaču na toliko vremena koliko je kokosu potrebno da dobije zlatnu boju.

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *