Zapečene pečurke u rerni

Sastojci:

  • 500g pečuraka
  • 1 crni luk
  • 3 čena belig luka
  • 200g slanine
  • kockica putera
  • 1 kašika brašna
  • 1 šolja mleka
  • so, biber i suvi začin
  • 200g kačkavalja

Priprema:

Pečurke isecite na listiće i izdinstajte. Sklonite sa strane, dinstajte zatim crni i beli luk, pa posebno i seckanu slaninicu. Na kraju sve zajedno izmešajte. Na malo putera ispržite brašno, dodajte mleko i napravite bešamel koji pomešate sa prethodnim sastojcima, začinite i stavite u duguljasti pleh. Pospite rendanim kačkavaljem i pecite na 200 stepeni 30 minuta.

Postavi Komentar

Your email address will not be published. Required fields are marked *