Izmrvljeni tofu sa pečurkama

Sastojci:

  • 1/3 šolje ojster sosa
  • 3 kašike čili sosa
  • 5 kašika pirinča
  • 450g tofu sira
  • 2 kašike gustina
  • 1/4 šolje ulja
  • so i biber
  • 1 šolja šampinjona
  • 1 šolja bukovača
  • 3 kašike sirćeta
  • 1 šolja crvene paprike
  • listovi zelene salate

Priprema:

Pomešajte ojster sos sa 1 kašikom vode i 2 kašike čili sosa. Ostavite sa strane. U drugoj činiji pomešajte 1 kašiku čili sosa i 3 kašike sirćeta. Izmrvite tofu sir i pospite gustinom, izmešajte te stavite na tiganj sa malo ulja da se prži. Kad postane hrskav prebacite na tanjir. U istom tiganju na još malo ulja prodinstajte pečurke sitno sečene, dodajte papriku sečenu na kockice, isprženi tofu. Prelijte smesom sa ojster sosom i krčkajte još par minuta. Gotov tofu servirajte na listove zelene salate sa kuvanim pirinčom uz sos od sirćeta.

  1. Drage devojke, gledala sam recept Vesne Dedić i primetila da je do pola pržila sir u žurom tiganju a onda u metalnom. Otkrijte mi veliku tajnu, šta se dogodilo. Zapričala se Vesna sa Natašom pa sir zagoreo, videla sam dve kriške sira, jedna ostala pored šporeta. Posle ni sira, ni tanjira, ni žutog tiganja. Pozz

Postavi Komentar

Your email address will not be published. Required fields are marked *