JAFA KOLAČ

Sastojci za koru:

  • 4 jaja
  • 24 kašike brašna
  • 24 kešike šećera
  • 24 kašike mleka
  • 6 kašika ulja
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 vanil šećer

Sastojci za fil:

  • 2 kom smrznute rendane pomorandže
  • 200ml vode
  • 200g šećera

Sastojci za toping:

  • 200g čokolade
  • 6 kašika ulja

Priprema:

Koru umutiti od svih sastojaka i peći u rerni na 180 stepeni, 30-40 minuta. Kada je kora pečena odsečemo gornji deo koji ćemo iskoristiti kasnije za fil, a donji deo ostaje kao podloga(kora) za kolač. U šerpu izrendamo pomorandže, dodamo vodu i šećer i kuvamo oko 30 minuta. Zatim dodamo iseckanu koru koju smo odsekli sa vrha i sve lepo izmešamo. Fil prelivamo, izravnamo preko kore i prelivamo istopljenom čikoladom. Kolač ostaviti 60 minuta u frižideru da se ohladi.

 

UŠEĆERENE POMORANDŽE SA ČOKOLADOM

Sastojci:

  • 200 gr šećera
  • 100 ml vode
  • 1 pomorandža
  • 100 gr čokolade

Priprema:

Vodu i šećer staviti da se kuvaju. Pomorandžu iseći na kriške i staviti u šećer i vodu  da se zajedno kuvaju. Kuva se sve dok se pomorandža potpuno ne karamelizuje. Izvaditi na pek papir da se ohladi. Zatim ispotiti čokoladu za kuvanje. Jednu polovinu ohlađene pomoranže umočiti u otopljenu čokoladu i opet ostaviti da se ohladi.

  1. pracil s danas vas kolac u istom kalupu, bio je mnogo vislji, kora j preukusna ali sam j pekla DUPLO DUZE,, rerna mi je na duvannje i dugo sa kuvala pomorandze. Imala sam utisak da su zive! sve u svemu dokuvavala sam i kad sam pomislila da je dovoljno kuvan hocu reci kao zele.

    stavila gornju koru izlomljnu i nafilovala i na kraju pomorandze zelirane i umocene u cokkoladu. izgleda izvrsno ali ne znam kakva ce biti na ukusu. Nije bas da se tako pravi brzo ali se nadam da ce se trud iplatiti. Natasa, hvala na lepim i novim receptima.

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *