Ivana Maskimović: Torta sa kesten pireom

Sastojci:

  • 225g otopljene čokolade
  • 6 jaja
  • 125g putera
  • 400g kesten pirea
  • 2 kašike ruma
  • prstohvat soli

Sastojci za fil:

  • 100g čokolade
  • 100ml slatke pavlake

Priprema:

Umutite belanca u čvrst šam sa prstohvatom soli. Žumanca umutite sa otopljenom čokoladom, dodajte puter, rum I kesten pire. U izrađenu smesu dodaj te  malo po malo šama od belanaca. Smesu izlijte u pleh obložen pek papirom i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 40 minuta.

Preko gotove torte prelijte fil od čokolade i slatke pavlake i tortu ohladite pre služenja.

Postavi Komentar

Your email address will not be published. Required fields are marked *