Princess vanila

Sastojci za krem:

  • 650ml mleka
  • 5 žumanaca
  • 2 pudinga od vanile
  • 150g prah šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 200ml slatke pavlake
  • 100g putera
  • 2 banane

Sastojci za koru:

  • 5 belanjaka
  • 1 kašika brašna
  • 1 puding od vanile
  • 3 kašike šećera
  • 3 kašike ulja

Sastojci za ukrašavanje:

  • 30g bele čokolade
  • borovnice ili maline

Priprema:

Prvo pravimo koricu. Izmutite belanca sa šećerom, zatim postepeno dodavati ulje, puding i brašno. Smesu sipati u pleh obložen papirom za pečenje i pecite u zagrejanoj rerni na 160 stepeni 20 minuta. Gotovu i prohlađenu koricu secite uz duž na 3 dela. Sada pravite krem. Od količine mleka odvadite 20 kašika i pomešajte sa žumancima, pudingom i vanilin šećerom te tu smesu zakuvajte sa ostatkom prokuvalog mleka. Skuvan krem prekrijte providnom folijom i ohladite. Izradite puter i prah šećer, dodajte ohlađenu kremu i umućenu slatku pavlaku. Ređajte na uski dugački poslužavnik, koru, fil, sečene banane na kriškice i tako redom. Premažite celu tortu ostatkom krema, narendajte čokoladu i ukrasite voćem, te ohladite pre služenja.

Postavi Komentar

Your email address will not be published. Required fields are marked *