Torta sa šargarepom

Sastojci:

Sastojci za kore:

• 2 jaja
• prstohvat soli
• 100g smeđeg šećera
• kašičica cimeta
• kašičica arome vanile
• 100ml ulja
• 120g brašna
• 1/2 praška za pecivo
• 50g mlevenog badema
• 150g rendane čokolade

Sastoji za krem:

• 250g maskarpone sira
• 150g otopljene bele čokolade
• rendana korica pomorandže
• 250ml slatke pavlake

Priprema:

Prvo pravimo korice. Umutite jaja sa soli, a zatim dodajte šećer i cimet. Umutite još malo, a zatim lagano sipajte i ostale sastojke. Smesu izlijte u dva podmazana okrugla kalupa prečnika 20cm i pecite na 180 stepeni 15 minuta. Ohladite korice.  Za krem umutite slatku pavlaku, a zatim dodajte sir, otopljenu čokoladu i koricu pomorandže. Preko prve kore sipajte pola krema, a sa ostatakom premažite tortu. Dekorišite po želji.