Sastojci:

  • 6 šolja rendane šargarepe
  • 1 šolja smeđeg šećera
  • 1 šolja suvog grožđa
  • 4 jaja
  • 1 šolja belog šećera
  • 1 šolja ulja
  • 2 vanilin šećera
  • 1 šolja suvog ananasa
  • 3 šolje brašna
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • prstohvat soli
  • 4 kašičice cimeta
  • 1 šolja seckanih oraha

Sastojci za fil:

  • 500g krem sira
  • 250g prah šećera

Sastojci za glazuru:

  • 500g bele čokolade
  • rendana kora jedne pomorandže
  • 50ml soka od šargarepe
  • ulje

Priprema:

U posebnu činiju pomešati smeđi šećer, rendanu šargarepu i suvo grožđe i ostaviti da odstoji jedan sat. U drugoj činiju umutiti jaja sa belim šećerom, pa dodati ulje,vanilin šećer, brašno, sodu bikarbonu, so i cimet. Na kraju dodati šargarepu i ostale sastojke.

Peći oko 45 minuta na 180 stepeni. Umutiti sir i prah šećer.  Ispečenu i ohlađenu tortu seći na tri dela i filovati sa kremom od sira. Napraviti glazuru tako sto ćete otopiti belu čokoladu sa slatkom pavlakom, u to dadati sok od šargarepe i rendanu koru pomorandže, a zatim smesu ulupati mikserom i premazati je preko torte te ukrasiti seckanim orasima.

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *