Torta Lepa Brena

Sastojci za za jednu koru:

  • 6 belanaca
  • 12 kašika šećera
  • 12 kašika oraha
  • 2 kašike brašna

Sastojci za fil 1:

  • 18 žumanaca
  • 200g šećera
  • 150g čokolade
  • 1 margarin

Sastojci za fil 2:

  • 300g oraha
  • 100ml mleka
  • 125g margarina
  • 200g prah šećera

Priprema:

Od navedeih sastojaka pečemo tri kore, na 180 stepeni oko 15 minuta svaku koru. Prvo mutimo belanca i šećer, a onda dodajemo ručno orahe i brašno. Prvi fil pravimo tako što kuvamo žumanca i šećer na pari. Kad se skuva doda se čokolada. U ohlađeni fil sipamo margarin. Za drugi fil mleko stavimo da provri, dodamo šećer i orahe i u ohlađeno dodamo margarin. Tortu filujemo tako što stavimo prvu koru, fil 1, pa fil 2 i opet koru, fil 1, fil 2 i na kraju treću koru. Tortu dekorišemo po želji.

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *