Torta indijanski šatori
Sastojci za koru:
- 10 belanaca
- 10 kašika šećera
- 4 kašike griza
- 300g oraha
- 200g nugat krema
Sastojci za fil:
- 1l mleka
- 6 pudinga od vanile
- 100g prah šećera
- 10 žumanaca
- 100g čokolade
- 1,5 margarin
- 24 korneta
- 100g šlaga
- 100g kisele vode
Sastojci za glazuru:
- 50g čokolade
- 50g margarina
Priprema:
Stavite papir za pečenje na pleh. Papir pospite sa seckanim orasima. Izmutite zatim belanca sa šećerom i dodajte griz, te sipajte preko oraha i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 10 minuta.Gotovu koru stavite na poslužavnik sa orasima na gore i orahe premažite nugat kremom. Skuvajte 6 pudinga u 1l mleka i 10 kašika šećera na uobičajen način i ostavite da se ohladi prekriven providnom folijom. Ohlađen puding pomešajte sa žumancima pomešanim sa prah šećerom. Podelite smesu na dva dela. U jedan deo stavite otopljenu čokoladu, a drugi ostaje žut. Punite zatim kornete naizmenično crnim i žutim kremom, a ostatak fila premažite preko kore. stavite kornete preko fila sa vrhovima na gore da izgledaju poput šatora. Između korneta stavite šlag, a preko korneta razlijte otopljenu čokoladu sa margarinom. Ohladite tortu nekoliko sati pre služenja.
