Čokoladna mus torta sa jagodama

Sastojci za koru:

  • 24 crna sendvič keksa
  • 6 kašika otopljenig putera
  • prstohvat soli

Sastojci za čokoladni mus:

  • 1 želatin
  • 2 kašike vode
  • 200g čokolade
  • 500ml slatke pavlake
  • pola šolje šećera u prahu
  • 500g jagoda

Sastojci za ganaž:

  • 150ml slatke pavlake
  • 200g čokolade

Priprema:

Keks sameljite i pomešajte sa puterom i soli. Dobijenu smesu utisnite na dno kalupa.

Zatim pravite mus. Želatin potopite u vodu i ostavite da nabubri. Slatku pavlaku izmutite sa prah šećerom i dodajte u nju otopljenu čokoladu. U dobijenu smesu dodajte želatin koji ste otopili u mikrotalasnoj. Sve izmutite mikserom. Na koru poređajte jagode i prelijte čokoladnim musom. Preko musa sipajte ganaž koji ste dobili otapanjem čokolade i slatke pavlake. Tortu ostavite u frižideru nekoliko sati pre serviranja.

Postavi Komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *