Čokoladna mus torta sa jagodama

Sastojci za koru:

• 24 crna sendvič keksa
• 6 kašika otopljenig putera
• prstohvat soli

Sastojci za čokoladni mus:

• 1 želatin
• 2 kašike vode
• 200g čokolade
• 500ml slatke pavlake
• pola šolje šećera u prahu
• 500g jagoda

Sastojci za ganaž:

• 150ml slatke pavlake
• 200g čokolade

Priprema:

Keks sameljite i pomešajte sa puterom i soli. Dobijenu smesu utisnite na dno kalupa.

Zatim pravite mus. Želatin potopite u vodu i ostavite da nabubri. Slatku pavlaku izmutite sa prah šećerom i dodajte u nju otopljenu čokoladu. U dobijenu smesu dodajte želatin koji ste otopili u mikrotalasnoj. Sve izmutite mikserom. Na koru poređajte jagode i prelijte čokoladnim musom. Preko musa sipajte ganaž koji ste dobili otapanjem čokolade i slatke pavlake. Tortu ostavite u frižideru nekoliko sati pre serviranja.